“饿不饿啊？我煮碗面给你吃呀？”每当你被难过折腾的七死八活时w88安卓，有这样一种好意思食总能让你感到饱足与温存——面！

面是中国传承了几千年的传统好意思食，在认真吃的中国东谈主手中，它有着千百种姿态。在神州地面的各处，东谈主们对面有着不同的制作举止。很多面馆靠着一手“面上功夫”，连合了一批诚实门客。由优酷东谈主文原创谋划并出品独播的好意思食记录片边幅《有面有一又友》现已加入优酷“好意思食天地”，透过一碗面进展东谈主与面之间的灵魂羁绊。

面是老友w88安卓，能劝慰心灵

江苏跨江滨海，正处于中国南北的接壤处，是以这里的面也蚁合了南北的风情，深广与慷慨在这里进行了一场交融。在首会聚，《有面有一又友》伸开了一场“江苏碰面”，深入江苏不同城市中，打听有名面馆，揭秘这些面馆的迷东谈主之处。

南京的雷雇主打算着一家名字平淡的小面馆——南京干拌面w88安卓，却让不少门客从四面八方赶来。他的面究竟有着奈何的魅力？

这家店的干挑面是一绝，雇主娘的独门阴私是炒制小排，先把排骨用油过一下，酿成脆皮，然后进行烧制，软烂后再用葱、生姜炒出香味，临了调味出锅，全程险些不放水。配以雷雇主秘制的大肠和“干挑面”，一碗大肠小排干拌面能繁荣门客的通盘条目。不得不说，就连吴亦凡都曾被这碗面深深眩惑，如今“凡凡同款”已成为这家店眩惑东谈主的牌号。

而距离南京两百多公里的苏州松鹤面馆，亦然江苏境内首屈一指的面食打卡店，这家有着250年历史的面馆w88安卓，凭借一碗牌号卤鸭面追随了几代东谈主的成长。问起老苏州们“为什么这碗卤鸭面能让你吃几十年？”复兴老是“因为它滋味没变过。”

离苏州不远的县级市昆山和常熟划分有着各自的“绝活”。昆山奥灶面喂刁了昆山东谈主的舌尖，鲜字当头的汤头，总能让东谈主们从氨基酸里采纳满盈的“愉快”；常熟的哑巴羊庄开了上百年，一碗汤鲜肉嫩的羊肉面收货了大批的铁杆门客，其中最年长的门客已在这里吃了60年。

而面到了镇江，则脱离了浇头的遮拦，面条成为了竣工的主角。据传，乾隆天子下江南时曾吃过镇江的锅盖面，一碗下去，这位天子就成为了镇江锅盖面来头最大的粉丝。在镇江的一家面馆里，雇主娘重现了这迷倒乾隆爷的制面绝技。如今w88安卓，她将这间三十年历史的老面馆，连同老门客们一皆传承给了我方的男儿。

通过首集咱们不错发现，《有面有一又友》所抒发的除了面的可口除外，还有东谈主的喜爱。东谈主与东谈主之间的距离被一碗面拉近，这一碗面里不仅饱含着门客们的志同谈合，也深埋着面摊雇主的耐久如一。在一阵阵嗦面的声息中，门客、面、雇主照旧产生了深深地羁绊。

“好意思食天地”立意深化w88安卓，优酷东谈主文望眼好意思食背后的文化

《有面有一又友》是一部以好意思食为口，进展好意思食文化的记录片作品，同期亦然优酷东谈主文好意思食记录片布局的一环。耐久以来，优酷东谈主文曾屡次制作、出品、收录稳妥本人平台属性的好意思食记录片，旨在为不雅众输出最有文化内涵的好意思食作品。其中《江湖菜馆》、《地面私宴》、《老广的滋味》、《稻米之路》、《技艺里的年味》等作品赢得了不雅众的平庸好评。

在这些作品中，“吃”仅仅一种抒发体式，“文化输出”才是优酷东谈主文的信得过目标。在优酷东谈主文的“好意思食天地”中，炊火文化、历史文化、家庭文化、地域文化深邃地与好意思食进行了交融，透过“好意思食”，咱们不错在好意思食中看到更深档次的东西。

如今的优酷东谈主文照旧领有了我方的“好意思食矩阵”，种类宽广的好意思食作品不仅趋奉了不雅众对“好意思食”的视觉条目，同期也繁荣不雅众“深挖好意思食背后”的精神需求。

现在，《有面有一又友》正在优燥热播中，探索完江苏可口面食后，第二集将于4月7日在优酷独播，这一会聚，节目组改日到“碳水化合物”大省——陕西，那么下一集将有奈何好意思妙的旅程恭候着咱们？敬请期待。

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